Impulsa tu metabolismo con estos 7 alimentos

Algunos alimentos contienen fitonutrientes especiales que pueden aumentar tu tasa metabólica. Y aunque la mayoría de nosotros estamos familiarizados con el término “tasa metabólica”, a menudo lo utilizamos como sinónimo de la rapidez con que digerimos los alimentos. Sin embargo, el metabolismo es más complejo que eso, ya que los procesos metabólicos también controlan la eficacia con la que el cuerpo consume las calorías, la absorción de nutrientes por parte de nuestros cuerpos y la forma en que tu cuerpo filtra las toxinas.

Todos estos procesos son cruciales para nuestra salud, ya que los problemas metabólicos a menudo se asocian con la obesidad, las enfermedades cardíacas, los trastornos digestivos y otras afecciones médicas relacionadas. Los alimentos que estimulan el metabolismo, a su vez, pueden aumentar tu tasa metabólica y ayudar a mantener todos estos problemas bajo control, especialmente si se combinan con actividad física y una dieta saludable. Aquí tienes 7 alimentos que están científicamente probados para aumentar tu metabolismo:

1. Té verde

Aunque los científicos no están seguros de qué nutrientes son responsables del efecto, varios estudios informaron que el té verde puede aumentar tu tasa metabólica. Un estudio de 2013 con pacientes con diabetes tipo 2, por ejemplo, encontró que beber 4 tazas o más de té verde todos los días puede reducir significativamente el peso corporal, el índice de masa corporal (IMC) y la presión arterial. Algunos científicos sugieren que la cafeína puede ser al menos en parte responsable del efecto, y esto tiene sentido, ya que se ha demostrado que el café también aumenta la tasa metabólica, pero el efecto positivo es amortiguado por cualquier aditivo, como el azúcar, la leche o crema.

2. Huevos

Una dieta rica en alimentos ricos en proteínas puede ser beneficiosa para aquellos que desean aumentar la tasa de su metabolismo. Esto se debe a que tu cuerpo necesita el doble de energía para descomponer las proteínas que otros nutrientes. Algunas investigaciones informaron que una dieta que consiste en un 29% de proteínas se asocia con una tasa metabólica más alta que una que obtiene el 11% de sus calorías totales de la proteína. Es por esto que los huevos son una excelente opción para acelerar tu metabolismo, ya que un huevo grande hervido es igual a 6.29 g de proteina.

3. Nueces de Brasil

Las nueces no solo hacen que te sientas lleno por más tiempo, algunas de ellas, como las nueces de Brasil, por ejemplo, pueden aumentar tu tasa metabólica porque son ricas en selenio. Este mineral es esencial para nuestra glándula tiroides, el órgano responsable de regular nuestro metabolismo, pero también para la reproducción y el sistema inmunológico. Las nueces de Brasil son tan ricas en selenio que solo 1 nuez contiene 68-91 mcg de selenio, que es más de lo que se recomienda diariamente. Sin embargo, no coma más de una nuez al día, ya que pueden causar síntomas de toxicidad.

4. Brócoli y verduras de hojas verdes oscuras

Las hojas verdes, como la espinaca, la col rizada y otras pueden aumentar la tasa metabólica de una persona, ya que contienen una gran cantidad de hierro y magnesio, que son esenciales para la salud metabólica. Lo mejor es combinarlos con frutas y verduras ricas en vitamina C, como los tomates o los limones, que no solo aumentarán su sabor sino que también aumentarán la absorción de hierro.

El brócoli, a su vez, también contiene un fitoquímico llamado glucorafanina, que puede normalizar su metabolismo e incluso protegerlo de ciertos tipos de cáncer.

5. Chiles

Aquellos que aman las especias, están de suerte, ya que resulta que agregar chile a tus alimentos puede mejorar tu metabolismo y ayudarte a perder peso. Esto es gracias al componente que hace que el chili se caliente, la capsaicina, que se demostró que estimula el metabolismo y te hace sentir más lleno durante largos períodos de tiempo. La investigación estima que la capsaicina puede ayudarte a quemar 50 calorías adicionales al día.

6. Lentejas

Otro alimento que ayuda a aumentar su metabolismo y potencialmente promueve la pérdida de peso son las lentejas. Estas legumbres contienen una gran cantidad de proteínas que, como ya hemos comentado, pueden estimular su metabolismo por sí solo, pero este no es el único nutriente en las lentejas que puede ayudar a su metabolismo.

Las lentejas también contienen mucho hierro y fibra, las cuales son esenciales para el buen metabolismo. Finalmente, todos los frijoles y las legumbres se encontraron en un estudio de revisión de 2016 para prevenir el síndrome metabólico, una condición que un grupo de condiciones asociadas con una tasa metabólica baja, presión arterial alta y otros síntomas que pueden aumentar su riesgo de diabetes, HTA y otras condiciones.

7.  Las semillas de lino

El último, pero definitivamente no el elemento menos importante en esta lista son las semillas de lino. Estas semillas de aspecto aburrido son todo menos sosas cuando se trata de su salud y metabolismo, especialmente. Contienen una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales esenciales, antioxidantes y grasas saludables, y solo una pizca de estas semillas en un plato puede hacer un cambio positivo en tu bienestar. Estas semillas se usan a menudo como un tratamiento complementario para el síndrome metabólico, y se sugiere que la fibra que contiene promueve bacterias intestinales saludables, que, a su vez, se sugiere que estimula tu metabolismo.