Los probióticos son
microorganismos vivos parecidos a los que se encuentran de manera natural en el
intestino de las personas. Pueden ayudar a restaurar el equilibrio bacteriano
del cuerpo cuando se ve alterado, entre otras ventajas para la salud. Aquí te
contamos todas sus virtudes estudiadas por la ciencia.
Bacterias
‘buenas’
Nuestro tracto digestivo tiene millones de
bacterias intestinales y levadura, conocidas como ‘flora intestinal’. Esta debe
encontrarse en equilibrio para que el organismo funcione correctamente, y una
forma de lograrlo, es a través de los probióticos, que se venden en suplementos
dietéticos o se los agrega a muchos productos, como jugos, leche fermentada,
yogures y tofu. Estas son sus bondades:
01. Reducen
el azúcar en sangre
El consumo de probióticos podría tener efectos
sorprendentes en los niveles de azúcar en sangre. Según las investigaciones,
quienes incluían estas bacterias en su alimentación tenían un menor riesgo de
padecer diabetes tipo 2 y alteraciones en las concentraciones de glucosa. Esto
podría deberse a que los microorganismos ayudarían a una correcta absorción del
azúcar evitando los famosos ‘picos’.
02. Buenos
para el intestino
Está comprobado que esta es una de las fortalezas
de los probióticos: las personas que toman antibióticos o padecen de
enfermedades gastrointestinales y tienen alterada su flora intestinal, o que
sufren constipación, se ven beneficiadas tras consumir estas bacterias ‘buenas’
que regulan el equilibrio de forma natural.
03. Contra
el hígado graso
Si bien solo existen pruebas en animales, se
encontró que administrar probióticos (específicamente las cepas Lactobacillus
paracasei, Bifidobacterium breve y Lactobacillus rhamnosus) durante 30 días,
sería útil para disminuir la acumulación de grasa en el hígado. Esta condición
puede generar, entre otras cosas, hinchazón abdominal y fatiga.
04. Protegen
contra el resfriado
A partir de analizar diferentes investigaciones se
encontró que la suplementación con probióticos, particularmente las cepas de
Lactobacillus y Bifidobacterium, acortaría la duración de las infecciones de
vías respiratorias en adultos y niños. Esto también se vio acompañado de una
reducción en la gravedad de los síntomas del resfrío.
05. Salud
mental
Las bacterias ‘buenas’ tienen un rol importante en
las enfermedades crónicas: cada vez hay más evidencia sobre la comunicación
entre el cerebro y los intestinos, y, por consiguiente, que la buena salud
intestinal (impulsada por los probióticos) promovería la buena salud mental.
Las próximas investigaciones buscan conocer si estos efectos alcanzan a
condiciones como la depresión o ansiedad.
06.
Beneficio cardiovascular
Según distintos estudios, los probióticos absorben
la fibra en los intestinos, generando una mayor presencia de ácido propiónico,
sustancia esencial para reducir la producción de colesterol. Además, su consumo
también se vinculó con un menor riesgo de hipertensión.
07. Salud
vaginal
La candidiasis vaginal, una infección que ocurre
cuando hay un crecimiento acelerado del hongo llamado Cándida albicans, podría
ser neutralizada por el efecto de los probióticos, ya que tienen la capacidad
de adherirse a las células humanas y producir de forma natural peróxido de hidrógeno,
una sustancia que mata a ese hongo.
08. Útiles
para los bebés
Los especialistas informan que la administración
del probiótico Lactobacillus reuteri (la bacteria agregada más común) durante
los tres primeros meses de vida, mostró su efectividad en la disminución de los
ataques de llanto y en un menor malestar estomacal en los bebés.
09.
Adelgazantes
Aún se necesitan más investigaciones que comprueben
esta bondad, pero se cree que un consumo regular de probióticos ayudaría a
controlar e incluso perder peso. Esto se debería a la disminución de una
hormona llamada leptina, que se encarga de regular el apetito, y de la
concentración inferior de bacterias intestinales relacionadas con la obesidad.
10. Mejora
las defensas
Los expertos aseguran que mantener un buen
equilibrio de la ‘flora intestinal’ también se vincularía con mejores defensas.
Esto se debe a que los probióticos serían capaces de inhibir la reproducción y
crecimiento de organismos nocivos, y ayudaría a regular la cantidad de
anticuerpos. Un sistema inmune eficaz es esencial para combatir las
enfermedades y dolencias.
Precauciones
Cómo todo, a pesar de sus beneficios debes consumir
con prudencia los probióticos, ya que, en exceso, se vincularon a diferentes
malestares. Por ejemplo, aumentarían el riesgo de sepsis (enfermedad
inflamatoria que afecta el funcionamiento de los órganos) en niños y adultos,
de daño intestinal, de vulnerabilidad inmunológica, y de problemas estomacales,
como hinchazón y gases. IG
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