Ver volar una mariposa y deleitarse con sus colores
es una situación que conecta con la naturaleza, es un símbolo de libertad y
transformación. Más allá de lo “romántico” que puede representar la mariposa,
en su proceso de transformación surge un nutriente con múltiples beneficios,
que algunos especialistas llaman “la
enzima milagrosa”.
La mariposa pasa por un ciclo biológico de cuatro
fases básicas: huevo, larva, crisálida e imago. Durante el mismo se disuelve la
crisálida para permitir la liberación al exterior de la mariposa tal como la
vemos. Y la que permite que eso ocurra es la enzima proteolítica serrapeptasa.
La vida moderna genera procesos inflamatorios
relacionados al smog, alimentos procesados, químicos, ondas electromagnéticas,
el estrés con el que se vive día a día. De acuerdo a diversos estudios los
procesos inflamatorios están presentes en la gran mayoría de las enfermedades,
desde la artritis hasta el asma bronquial, pasando por la enfermedad
cardiovascular, sinusitis, osteoporosis y otras.
La serrapeptasa se
transformó a nivel global en una alternativa viable de origen natural a los
fármacos para el tratamiento del dolor agudo y crónico. A diferencia de los antiinflamatorios no esteroideos AINEs (aspirina,
ibuprofeno, diclofenac, entre otros), la serrapeptasa no genera daño de la
mucosa gastrointestinal.
“La ciencia logró facilitar el acceso a la
serrapeptasa bajo procesos de multiplicación, purificación, concentración y
liofilización de la enzima”, comenzó a explicar el médico Milton Dan, máster
universitario en Nutrición, quien resaltó que “en la Argentina se presentó el
complemento alimenticio Serrapep, que va estar disponible en las farmacias del
país y contiene la enzima original bajo una desarrollo en cápsulas vegetales
gastrorresistentes, lo que permite liberar la serrapeptasa en el punto de
acción”.
Al parecer, los beneficios de la serrapeptasa no se
quedan ahí, tiene la capacidad para disolver coágulos y por lo tanto ayuda en
el tratamiento de diversas enfermedades cardiovasculares. Según especialistas,
disminuir hinchazón y hematoma, eliminar secreciones bronco-pulmonares (efecto
mucolítico), acelerar la recuperación en cuadros inflamatorios en oídos
(otitis) y garganta (faringitis, disfonías), favorecer la cicatrización de
lesiones, son algunos lo de los tantos efectos que ofrece la serrapeptasa.
Consultado sobre cuáles son los beneficios de la
serrapeptasa por sobre otros antiinflamatorios conocidos, Dan señaló que “su
beneficio comparativo radica fundamentalmente en su alto poder antiinflamatorio, siendo una sustancia de origen natural
sin los efectos adversos habitualmente asociados a los antiinflamatorios de
síntesis”.
“Fundamentalmente su mecanismo de acción se
sustenta en la disminución de los procesos inflamatorios -insistió el especialista-.
Hoy en día sabemos que la mayor parte de las enfermedades crónicas están
asociadas a procesos inflamatorios, por ello diversos estudios clínicos se
plantean la necesidad de encarar parte de los tratamientos apuntando a combatir
la inflamación asociada”.
Un factor importante para que la serrapeptasa
cumpla su función antiinflamatoria es que puede resistir a la acidez de los
jugos estomacales, y lograr liberarse a nivel intestinal. “Serrapep está
formulado en una cápsula vegetariana que demostró llegar a liberar la enzima en
su punto de acción, gracias a su alta resistencia a bajo Ph”, explicó Dan,
quien resaltó que “de esta manera diversos científicos propusieron que puede
ser una ayuda complementando la alimentación en personas con dolor, artritis,
tendinitis, fibromialgia, migrañas, disfonías, otitis, inflamación intestinal,
quistes mamarios, alteraciones de las vías respiratorias como bronquitis, asma,
sinusitis y obstrucciones arteriales, entre otras”.
- ¿Por qué
es considerada la enzima milagrosa?
- Se la considera así ya que potencialmente su
indicación es una alternativa que da respuesta a múltiples cuadros asociados a
procesos inflamatorios, resolviendo uno de los grandes temas sobre el que la
ciencia estuvo trabajando en las últimas décadas: disminuir la inflamación sin
efectos adversos asociados.
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