Lo que debes comer y no comer cuando estás enfermo…

Cuando estás cansado por un resfriado o una gripe, lo último que quiere hacer es pensar qué preparar para la cena. Al mismo tiempo, los alimentos y bebidas que elijas consumir pueden marcar la diferencia en cómo te sientes mientras todavía estás enfermo y cuánto tiempo te toma recuperarse del virus. Después de todo, lo último que quieres hacer es dificultar el proceso de recuperación y empeorar los síntomas. Para agregar más claridad a la situación y hacer que elegir la mejor dieta para la gripe sea una tarea fácil para ti, te explicamos qué alimentos y bebidas recomiendan o advierten los médicos generalmente durante una infección de las vías respiratorias superiores.

Las bebidas que debes elegir y evitar cuando tienes gripe

Como probablemente ya sepas, aumentar la ingesta de líquidos es fundamental cuando estás afectado por un resfriado. Como explicaron los médicos: “Durante una infección, la tasa metabólica basal del cuerpo aumenta, lo que puede provocar una mayor pérdida de líquidos, y es necesario aumentar la hidratación con agua para mitigar estas pérdidas”. Por lo tanto, el proceso de recuperación puede ser bastante deshidratante, y beber muchos líquidos realmente puede ayudar a mantener tu salud y eliminar esos gérmenes de tu sistema lo antes posible.

Sin embargo, es importante elegir los tipos correctos de bebidas, ya que ciertas bebidas pueden deshidratar el cuerpo ya debilitado. La mejor opción es beber un poco de agua a temperatura ambiente, té de hierbas tibio o té de jengibre para calentar la garganta, ya que estas bebidas brindan mucha hidratación y antioxidantes. ¿Qué pasa con el jugo de naranja rico en vitamina C por excelencia? Los médicos recomiendan evitarlo cuando estás enfermo, ya que los jugos pueden tener un alto contenido de azúcar, lo que, a su vez, puede causar diarrea que deshidrata aún más el cuerpo. También es mejor evitar otras bebidas azucaradas, como las bebidas energéticas, el té dulce y los refrescos. El alcohol y las bebidas con cafeína, como el café, el té y las bebidas deportivas, también están fuera de la mesa. Como dijo Alpert, un dietista certificado, en una entrevista, “las bebidas con cafeína no solo son muy deshidratantes para el cuerpo, sino que beber estas bebidas como reemplazo de las bebidas hidratantes te retrasa aún más en tu estado general de hidratación”, trata de limitar tu consumo a solo una taza al día cuando estés enfermo y bebe mucha agua después.

Los mejores alimentos para comer cuando tienes un resfriado

Si bien la deshidratación es una preocupación importante cuando estás enfermo y debería ser la máxima prioridad, el proceso de recuperación también drena a tu cuerpo de los nutrientes necesarios a un ritmo más rápido, y síntomas como dolores musculares y fatiga son evidencia de ello. Por lo tanto, es nuestro trabajo devolver la mayor cantidad de nutrientes beneficiosos a nuestro cuerpo para sentirnos mejor lo antes posible. Esto no significa que tengas que comer todo el tiempo. Después de todo, es posible que sientas náuseas y que la comida se quede en el estómago puede ser difícil, así que no te esfuerce. En su lugar, busca alimentos densos en nutrientes específicos en lugar de comida chatarra y bocadillos. El Dr. Charles Peters recomienda alimentos como sopa de pollo, verduras de hoja verde, yogur, avena, brócoli, pimienta y rábano picante en un comunicado. Esta es la razón:

·        Sopa de pollo o las sopas de caldo - no solo son más fáciles de sorber cuando se siente mal, sino que también están llenas de nutrientes beneficiosos y agua que ayudarán a reponer y rehidratar tu sistema. Sin embargo, ten cuidado con las sopas enlatadas, ya que la mayoría de ellas tienen demasiado alto contenido de sal y, por lo tanto, te deshidratan, así que opta por opciones bajas en sodio si tienes que comprar sopa enlatada.

·        Yogur blanco natural - no solo es agradablemente refrescante para una garganta inflamada, sino que el yogur también es una gran fuente de proteínas, vitaminas y minerales (calcio y zinc), por lo que puedes reponer los nutrientes que tanto necesita tu cuerpo. El yogur también contiene probióticos, que ayudarán con la digestión, por lo tanto, es una excelente opción para aquellos que se sienten mal del estómago cuando tienen la gripe, siempre y cuando te apegues al yogur blanco natural sin azúcar, por supuesto.

·        Frutas y verduras - en particular las verduras de hoja verde como la espinaca o la col rizada, así como el brócoli, los pimientos morrones, las bayas, las manzanas y los mangos, están llenas de vitaminas y antioxidantes que te ayudan a combatir el resfriado. Una ventaja adicional es que la mayoría de estos alimentos se pueden comer tal cual o mezclarlos en un batido, sin necesidad de cocinarlos.

·        Avena - fácil y rápida de hacer, la avena te llenará en poco tiempo y aliviará cualquier molestia digestiva, ya que tiene mucha fibra.

·        Los alimentos con un poco de especias, como el rábano picante o el jengibre, pueden limpiar las vías respiratorias si siente la nariz tapada. ​

Alimentos que debes evitar cuando te sientes enfermo

Si te gusta comer tu sopa de pollo con unas cuantas galletas saladas a un lado, o si realmente estás comiendo tantas frutas cítricas como puede cuando estás enfermo, tenemos malas noticias para ti: ambos hábitos pueden ser un obstáculo para tu recuperación o simplemente hacer que el proceso de recuperación sea más difícil de lo que debe ser. Estos son los alimentos que debes evitar cuando tienes gripe y por qué:

·        Alimentos ácidos, como los cítricos o los tomates, no son la mejor opción para quienes experimentan náuseas y gripe estomacal, según los expertos. Estos alimentos pueden causar acidez estomacal y dañar su garganta.

·        Galletas saladas se consideran un alimento básico para el malestar estomacal, pero estas galletas en realidad contienen mucho sodio, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y aceite de soja, lo que puede aumentar la inflamación en su cuerpo según los dietistas. Una alternativa igualmente crujiente y baja en calorías a las galletas saladas son los pasteles de arroz.

·        Comida basura. Seamos realistas, no deberíamos comer estas cosas incluso cuando estamos sanos, así que trata de resistir la tentación de pedir comida para llevar cuando estés enfermo. La principal preocupación con la comida chatarra, como las galletas saladas, son las grasas no saludables, que pueden aumentar la inflamación y obstaculizar el proceso de recuperación.

·        Lácteos. El yogur es el único alimento lácteo que recomiendan los nutricionistas porque el resto de los alimentos, como el helado, la leche e incluso el queso, pueden hacer que la saliva y la flema se vuelvan más espesas y, por lo tanto, causar molestias adicionales cuando estás enfermo.

·        Papas fritas, las tostadas y otros alimentos crujientes también pueden rayar y agravar el dolor de garganta, por lo que los médicos desaconsejan hacerlo si tiene dolor de garganta.

·        Dulces y otros alimentos con alto contenido de azúcar. Como mencionamos anteriormente, el azúcar puede deshidratar, pero Sharon Palmer, una dietista registrada, también mencionó que el azúcar refinado también puede aumentar potencialmente los niveles de inflamación y reducir la capacidad de algunas células inmunes para funcionar como deberían. Por lo tanto, evita los dulces como helados, paletas heladas, galletas y pasteles hasta que te mejores.

Esperamos que esta información te haya resultado útil y, si actualmente padeces una infección respiratoria, nos gustaría recordarle que te mantengas hidratado y te deseamos una pronta recuperación. YTL