lunes, 2 de agosto de 2021

Eufronio de Autun, Santo

Obispo, 03 de Agosto
Elogio: En Autun, en la Galia Lugdunense, san Eufronio, obispo, que edificó una basílica en honor del mártir san Simforiano y adornó con mayor decoro el sepulcro de san Martín de Tours.
País: Francia - †: d. 475

Afirman que la población pediátrica debe ser vacunada para llegar a la inmunización de rebaño…

La Dra. Elizabeth Patricia Bogdanowicz, infectóloga e integrante de la Sociedad Argentina de Pediatría, aseguró este jueves 29/7 que la población pediátrica “debe ser vacunada para llegar a la inmunización de rebaño”, al referirse a la vacunación contra la COVID-19 en niñas y niños. 
“Los niños en general que tienen síntomas muy leves, los chicos contagian menos que los adultos pero cuando los chicos más grande hacen la enfermedad comienzan a igualar la capacidad de transmisibilidad del virus igual que el adulto, por eso la población pediátrica debe ser vacunada para llegar a la inmunización de rebaño y controlar la circulación de estas cepas como ahora la cepa Delta”, aseguró la médica. 
La Dra. Bogdanowicz dijo que el miércoles 28/7 se terminó de presentar y definir la edad de los chicos con los cuales se va a empezar los grupos prioritarios y que “será secuencial, con prioridad de enfermedades de base y riesgos aumentados para luego ir avanzando”, y en corto tiempo llegar a “vacunar también a los chicos sanos”, al referirse a la reunión de los médicos con la ministra de salud de la Nación, Carla Vizzoti. 
La especialista señaló que los infectólogos están “muy contentos con la aplicación” de la vacuna Moderna para los niños pero aseguró que “en la población pediátrica se están estudiando vacunas con otras plataformas. Empezamos con esta vacuna porque al momento actual es la que tiene más respaldo bibliográfico, es sobre la que más se escribió y de las otras se están terminando ensayos clínicos, seguramente en un futuro podamos usar otras vacunas en los chicos”, indicó. 
En ese sentido, precisó que se empezará “con la más conocida y la que resulta más segura para los chicos”. Y señaló que “hay 900 mil chicos que se vacunarán en esta primera tanda, y de la cantidad de Moderna que entró ya se reservan la segunda dosis para estos chicos. Tendrán un esquema de vacunación completo, con dos dosis”. BP

Cómo se puede preparar agua de pasas…

Las pasas son snacks saludables que pueden consumirse fácilmente en cualquier momento del día. Sin embargo, existe una forma de hacer una bebida con estas frutas deshidratadas, conocida como agua de pasas, que se asocia a muchos beneficios para la salud. Las pasas son uvas deshidratadas, por lo tanto, se incluyen en la categoría de frutas secas. Se obtienen mediante procesos de limpieza, sumersión, y secado. Tras este tratamiento el tamaño del fruto se reduce hasta 4 veces, logrando una textura blanda y un sabor agridulce. Generalmente, se consumen mezcladas con yogures, cereales, otros frutos secos e incluso como parte de ensaladas. Aunque en los últimos años también se popularizó la idea de sumarlas a la dieta bebiéndolas. Sí, leíste bien. Para ello se necesitan solo dos ingredientes: agua y pasas. La proporción es de dos tazas de agua por cada taza de pasas:

1.     Hierve el agua en una olla.

2.     Retira la olla del fuego y agrega las pasas.

3.     Deja las pasas en remojo de un día a otro, o al menos durante 8 horas.

4.     Cuela la preparación y bebe o reserva para cuando la necesites. Se aconseja calentar el agua de pasas para beberla tibia.

¿Tiene beneficios para la salud?

Quienes promueven el consumo de agua de pasas, aseguran que esta bebida ayuda a:

·        Aumentar la absorción de nutrientes.

·        Eliminar toxinas, favoreciendo la salud hepática y renal. 

·        Mejorar el funcionamiento del sistema inmunitario.

·        Mejora la calidad del sueño. 

·        Mejorar el tránsito intestinal. 

·        Perder peso. 

·        Prevenir la anemia.

·        Proteger la salud cardiovascular. 

·        Reducir los dolores de estómago.

Esto se debería a que, al deshidratarse, las pasas concentran mayor cantidad de nutrientes que las uvas. A su vez, al remojarse, aumenta la disponibilidad de esos nutrientes (concentrados principalmente en la piel de las pasas que se disuelven en el agua), facilitando su consumo.

Se suele aconsejar beber agua de pasas en ayunas o antes de las comidas para aprovechar al máximo todas sus propiedades. Sin embargo, no existen estudios en humanos que hayan corroborado estos beneficios. Entonces ¿a qué se debe su vínculo con todas estas bondades? Los expertos creen que estas se infieren de muchos beneficios y propiedades del consumo de uvas o pasas, que sí han sido estudiados:

Efectos antioxidantes: La uva, su jugo y, especialmente, las pasas, se caracterizan por son ricas en polifenoles, compuestos con propiedades antioxidantes que se vinculan a muchos beneficios para la salud. Entre ellos, se destaca prevenir la acumulación de colesterol en las arterias y reducir el impacto de los radicales libres, moléculas inestables que afectan a las estructuras celulares sanas, aumentando el riesgo de distintas enfermedades.

Desintoxicantes: Las uvas y pasas son ricas en sales potásicas, que ayudan a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo. También reducen los niveles de sodio y facilitan la eliminación de toxinas.

Repletas de energía: Gracias a la presencia de carbohidratos de rápida absorción, como glucosa y fructosa, las uvas y pasas son alimentos ideales para empezar el día con mucha energía. Suelen recomendarse a deportistas o personas con bajos niveles de azúcar en sangre.

Controla la acidez: Las pasas son ricas en minerales como el cobre, hierro, potasio y magnesio, capaces de contrarrestar los desequilibrios en el pH del organismo. Esta es una medida de acidez, en el caso del cuerpo se guía por la sangre, orina o saliva. Cuando el pH está desequilibrado puede causar problemas, como mal funcionamiento del sistema inmunitario o de los vasos sanguíneos, fatiga, dolores musculares o piel irritada.

Buena digestión: Al ser ricas en fibra, el consumo de pasas y uvas se vincula con beneficios para el sistema digestivo, como un mejor tránsito intestinal, menor riesgo de estreñimiento o mayor absorción de nutrientes.

Previene la hipertensión: Las pasas tienen niveles bajos de sodio, que se complementan muy bien con sus niveles elevados de potasio, ayudando a relajar los vasos sanguíneos y facilitando el control de la presión arterial. Incluir agua de pasas en dieta no significa un riesgo para la salud e incluso puede ser beneficioso, pero no garantiza todas las bondades que se le adjudican. Sí deseas probar esta bebida con fines medicinales, consúltalo antes con un profesional de la salud. TV

Cáncer cervicouterino: investigadora del CONICET participó del diseño de las guías de tratamiento de la OMS…

Según las nuevas guías lanzadas por la OMS el cáncer cervicouterino es una de las principales causas de mortalidad entre las mujeres. Se estima que durante el año 2020 fueron diagnosticadas con esta enfermedad 604.000 mujeres; alrededor de 342.000 fallecieron. 
En este contexto, la OMS delineó una estrategia global, con miras al 2030, para la eliminación del cáncer cervicouterino. Silvina Arrossi, investigadora del CONICET en el Centro de Estudios de Estado y Sociedad (CEDES) fue parte del panel de expertos y expertas internacionales que elaboró las recomendaciones de tamizaje y tratamiento de la enfermedad, que contribuyen a alcanzar los objetivos de los próximos 10 años. 
Que el 90% de la población tenga las vacunas contra el virus del papiloma humano (HPV), que haya un 70% de cobertura de detección y que el 90% de las mujeres estén tratadas, son las metas que la OMS espera alcanzar para el año 2030. Así, con el fin de cumplir estos objetivos los investigadores identificaron la necesidad de actualizar las recomendaciones internacionales y simplificar los algoritmos vigentes. 
Tras revisiones sistemáticas de la evidencia científica, el análisis y el consenso entre pares, los científicos lograron elaborar 23 recomendaciones y 7 declaraciones de buenas prácticas. «Se incorporaron nuevas tecnologías como el test de HPV y estrategias basadas en la inspección visual», explica Arrossi. Y agrega: «Estas últimas son alternativas de tamizaje menos costosas y con menor inversión tecnológica, por lo tanto podrían utilizarse en lugares donde haya menos recursos y menor organización del sistema de salud». 
Para el caso de países que cuentan con los recursos necesarios, como la Argentina, una de las recomendaciones propuestas es el test de HPV, seguido de una citología en el caso de resultar positivo y posteriormente, una colposcopia y biopsia si fuera necesario. Sin embargo, este algoritmo se utilizaba en el país desde el año 2011, «desde que la Argentina implementó el test de HPV como tamizaje primario, constituyéndose así en un país pionero y modelo para este trabajo», resalta la investigadora. Entre 2008 y 2018, Arrossi dirigió, junto a Rosa Laudi, el Programa Nacional de Prevención del Cáncer Cervicouterino del Instituto Nacional del Cáncer, a través del cual se gestionó el proyecto para la introducción del test al país. 
Respecto a su participación en el panel de expertos, Arrossi declara: «Participar como científica, como argentina, fue una de las mejores experiencias de trabajo que me han pasado. Es un círculo virtuoso». Y finaliza: «Profesionalmente hablando es un reconocimiento a mí, al equipo del programa nacional y a la Argentina». BP

Estudio de la OMS relaciona el consumo moderado de alcohol con un mayor riesgo de cáncer…

Un nuevo estudio del Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC) de la OMS, publicado en The Lancet Oncology, pone de manifiesto una asociación entre el consumo de alcohol y un riesgo sustancialmente mayor de desarrollar varias formas de cáncer, incluidos tumores de mama, colon y boca.
El aumento del riesgo es evidente incluso entre los bebedores leves o moderados (hasta 2 consumiciones al día), que representan 1 de cada 7 de todos los nuevos cánceres registrados en 2020 y más de 100.000 casos en todo el mundo. 
En Canadá, el consumo de alcohol se relacionó con 7.000 nuevos casos de cáncer en 2020, incluidos el 24% de los casos de cáncer de mama, el 20% de los de colon, el 15% de los de recto y el 13% de los de boca e hígado. 
“Todo consumo de alcohol implica un riesgo -afirmó el coautor del estudio, Jürgen Rehm-. Y en el caso de los cánceres relacionados con el alcohol, todos los niveles de consumo se asocian a algún riesgo. Por ejemplo, cada vaso de vino de tamaño normal al día se asocia a un riesgo un 6% mayor de desarrollar cáncer de mama”. 
“El consumo de alcohol provoca una carga sustancial de cáncer en todo el mundo -añadió Isabelle Soerjomataram, jefa Adjunta de la Subdivisión de Vigilancia del Cáncer del CIIC-. Sin embargo, a menudo se desconoce o se pasa por alto su impacto en los cánceres, lo que pone de relieve la necesidad de aplicar políticas e intervenciones eficaces para aumentar la concienciación pública sobre la relación entre el consumo de alcohol y el riesgo de cáncer, y disminuir el consumo general de alcohol para prevenir la carga de los cánceres atribuibles al alcohol”. 
Por su parte, Leslie Buckley, jefe de Adicciones del Centro de Adicciones y Salud Mental (CAMH), explicó que “en nuestra clínica estamos viendo a muchas personas que dicen haber aumentado el consumo de alcohol desde el inicio de la pandemia. Aunque esto puede estar relacionado con factores de estrés temporales, existe la posibilidad de que los nuevos hábitos se vuelvan más permanentes. Las consecuencias del consumo de alcohol suelen ser inicialmente daños sutiles que tardan en manifestarse, mientras que las consecuencias a largo plazo, como el cáncer, las enfermedades hepáticas y los trastornos por consumo de sustancias, pueden ser devastadoras”. 
El nuevo estudio de modelización se basó en datos sobre la exposición al alcohol de casi todos los países del mundo, tanto encuestas como cifras de ventas, que se combinaron con las últimas estimaciones de riesgo relativo de cáncer basadas en el nivel de consumo. 
“El alcohol causa cáncer de numerosas maneras -señaló Kevin Shield, coautor del estudio-. El principal mecanismo por el que el alcohol causa cáncer es a través de la alteración de la reparación del ADN. Otras vías son el consumo crónico de alcohol, que provoca cirrosis hepática, y el alcohol, que provoca una desregulación de las hormonas sexuales, lo que conduce al cáncer de mama. El alcohol también aumenta el riesgo de cáncer de cabeza y cuello para los fumadores, ya que aumenta la absorción de los carcinógenos del tabaco”. 
Rehm afirmó que la investigación sobre la relación entre el consumo leve o moderado de alcohol y el cáncer es relativamente nueva y que las políticas públicas aún no reflejan el grado de riesgo de cáncer. “Como epidemiólogo, recomendaría aumentar los impuestos para reflejar plenamente la carga de enfermedad que supone el alcohol -apuntó-. Junto con la limitación de la disponibilidad física y la comercialización del alcohol, los controles de precios están reconocidos como medidas de alto impacto y rentables para reducir los daños relacionados con el alcohol”. Los gobiernos también pueden considerar la posibilidad de exigir a los fabricantes que incluyan información sobre los riesgos para la salud y la seguridad asociados al consumo de alcohol, incluido el riesgo de cáncer, en las etiquetas de las bebidas alcohólicas. BP

Una reflexión cristiana sobre el beso…

¿Has besado a alguien hoy? ¿Madre, padre, hijos, novio/a, amigos, esposa, a algún niño?
No se conoce exactamente el origen del beso, pero se cree que esta práctica comenzó en los antiguos rituales religiosos como signo de respeto.
Su origen podría remontarse, sin embargo, a un factor cultural: las personas necesitan demostrarse afecto unas a otras, y desde hace mucho tiempo usan el beso para expresarse. Este signo de afecto se expresa de varias formas y tiene significados distintos: respeto -con el así llamado besamanos-, romanticismo -como un ‘te amo’-, amistad -el beso en la mejilla cuando se llega o se va-. 
Luego está el beso soñado o robado que hace latir el corazón de la locura, el primer beso que nadie olvida nunca e incluso el beso de la traición. 
Falso osculum 
En la época de Cristo, los romanos tenían tres tipos de beso: el basium, entre conocidos; el osculum, entre amigos; el suavium, el beso de los amantes. 
El osculum de Judas fue el falso signo de afecto que escondía los motivos reales de la persona que lo estaba entregando. 
El gesto de Judas también puede ser interpretado como una manifestación de afecto, pero en realidad Satanás había ya entrado en su cuerpo, y de manera oculta había vendido a su maestro por 30 monedas de plata. 
Beso dulce 
El beso de san Francisco al leproso en 1206. Al pasear a caballo por el campo en los alrededores de Asís, el santo vio a un leproso, que siempre le pareció horrible, repugnante a la vista y al olfato y cuya presencia le había siempre incomodado suscitándole rechazo. 
Ese día, sin embargo, como movido por una fuerza superior, bajó del caballo, y dándole una limosna en la mano ensangrentada le dio un beso de amistad. 
Dijo luego: “Lo que me parecía amargo se transformó en dulzura para el alma y el cuerpo. Y después de eso, salí del mundo”. 
Beso online 
Para quien está lejos existen las opciones de los besos virtuales, pero si estás cerca ¡lánzate! Dar besos al aire no toca el corazón de nadie. 
Es necesario acercarse, tocar, besar con sinceridad y afecto, para que el otro entienda que en ese gesto sin palabras se encuentran muchas palabras: perdón, disculpa, despedida, nostalgia, amor, consuelo, comprensión, misericordia. 
Vale la pena intentarlo. Los besos dados por interés vuelven los pasos pesados. Quien camina con amor, en cambio, no se cansa.

Día litúrgico: Martes XVIII (B) del tiempo ordinario

Texto del Evangelio (Mt 14,22-36): En aquellos días, cuando la gente hubo comido, Jesús obligó a los discípulos a subir a la barca y a ir por delante de Él a la otra orilla, mientras Él despedía a la gente. Después de despedir a la gente, subió al monte a solas para orar; al atardecer estaba solo allí.
La barca se hallaba ya distante de la tierra muchos estadios, zarandeada por las olas, pues el viento era contrario. Y a la cuarta vigilia de la noche vino Él hacia ellos, caminando sobre el mar. Los discípulos, viéndole caminar sobre el mar, se turbaron y decían: «Es un fantasma», y de miedo se pusieron a gritar. Pero al instante les habló Jesús diciendo: «¡Ánimo!, que soy yo; no temáis». Pedro le respondió: «Señor, si eres tú, mándame ir donde tú sobre las aguas». «¡Ven!», le dijo. Bajó Pedro de la barca y se puso a caminar sobre las aguas, yendo hacia Jesús. Pero, viendo la violencia del viento, le entró miedo y, como comenzara a hundirse, gritó: «¡Señor, sálvame!». Al punto Jesús, tendiendo la mano, le agarró y le dice: «Hombre de poca fe, ¿por qué dudaste?». Subieron a la barca y amainó el viento. Y los que estaban en la barca se postraron ante él diciendo: «Verdaderamente eres Hijo de Dios».
Terminada la travesía, llegaron a tierra en Genesaret. Los hombres de aquel lugar, apenas le reconocieron, pregonaron la noticia por toda aquella comarca y le presentaron todos los enfermos. Le pedían que tocaran siquiera la orla de su manto; y cuantos la tocaron quedaron salvados.
 
«Señor, si eres tú, mándame ir donde tú sobre las aguas»
 
Comentario: Fray Lluc TORCAL Monje del Monasterio de Santa María de Poblet, Tarragona, España
 
Hoy no veremos a Jesús durmiendo en la barca mientras ésta se hunde, ni calmando la tormenta con una sola palabra increpatoria, suscitando así la admiración de los discípulos (cf. Mt 8,22-23). Pero la acción de hoy no deja de ser menos desconcertante: tanto para los primeros discípulos como para nosotros.
Jesús había obligado a los discípulos a subir a la barca e ir hacia la otra orilla; había despedido a todo el mundo después de haber saciado a la multitud hambrienta y había permanecido Él sólo en la montaña, inmerso profundamente en la oración (cf. Mt 14,22-23). Los discípulos, sin el Maestro, avanzan con dificultades. Fue entonces cuando Jesús se acercó a la barca caminando sobre las aguas.
Como corresponde a personas normales y sensatas, los discípulos se asustan al verle: los hombres no suelen caminar sobre el agua y, por tanto, debían estar viendo un fantasma. Pero se equivocaban: no se trataba de una ilusión, sino que tenían delante suyo al mismo Señor, que les invitaba —como en tantas otras ocasiones— a no tener miedo y a confiar en Él para desvelar en ellos la fe. Esta fe se exige, en primer lugar, a Pedro, quien dijo: «Señor, si eres tú, mándame ir donde tú sobre las aguas» (Mt 14,28). Con esta respuesta, Pedro mostró que la fe consiste en la obediencia a la palabra de Cristo: no dijo «haz que camine sobre las aguas», sino que quería seguir aquello que el mismo y único Señor le mandara para poder creer en la veracidad de las palabras del Maestro.
Sus dudas le hicieron tambalearse en la incipiente fe, pero condujeron a la confesión de los otros discípulos, ahora con el Maestro presente: «Verdaderamente eres Hijo de Dios» (Mt 14,33). «El grupo de aquellos que ya eran apóstoles, pero que todavía no creen, porque vieron que las aguas jugaban bajo los pies del Señor y que en el movimiento agitado de las olas los pasos del Señor eran seguros, (...) creyeron que Jesús era el verdadero Hijo de Dios, confesándolo como tal» (San Ambrosio).

Buenos días... 340