Si no se
trata la HTA, con el tiempo, puede provocar problemas para la salud, como
enfermedades cardíacas o derrames cerebrales. Afortunadamente, mediante una
dieta saludable se pueden reducir los niveles de presión arterial. Conoce aquí
qué alimentos comer si tienes HTA.
Cereales
Los cereales
son alimentos muy versátiles que puedes comer mezclándolos con leche, yogur, o
fruta. Se caracterizan por ser ricos en fibra y minerales, como el potasio, por
lo que son especialmente útiles para mantener los niveles de presión arterial bajo
control. Prueba incluir en la dieta avena, cebada, centeno o trigo.
Semillas
La linaza,
chía, amaranto o ajonjolí son semillas que se caracterizan por ser ricas en
fibra y minerales, como el potasio, fósforo, magnesio, hierro y calcio. Por
este motivo, los expertos recomiendan incluirlas en la alimentación, ya que,
además de garantizar nutrientes esenciales, pueden ayudar a prevenir distintas
afecciones, incluida la hipertensión.
Frutas
Por su rico
aporte de fibra, vitaminas, minerales y agua, todas las frutas son beneficiosas
para combatir la hipertensión. Sin embargo, algunas se destacan entre otra,
este es el caso de las manzanas, bananas, kiwis o arándanos. También poseen
efectos antiinflamatorios, diuréticos y depurativos que ayudan a proteger la salud
cardiovascular.
Vegetales
Incluir
vegetales frescos ricos en potasio y fibra forma parte de las metas de los
enfoques dietéticos para detener la hipertensión, mejor conocida como dieta
DASH (un tipo de alimentación elaborado con el fin de mantener controlada la
presión arterial.). Entre las mejores opciones se encuentra la acelga,
espinaca, o remolacha.
Leche
El consumo
regular de leche parece ser de ayuda para lograr un buen funcionamiento del
corazón. Esto se debe a que es rica en calcio, que se ha vinculado con un menor
riesgo de ACV y aterosclerosis. Además, la presencia de potasio y magnesio
ayuda a prevenir la hipertensión, gracias a sus efectos vasodilatadores.
Procura incluir leche descremada para controlar el colesterol.
¿Es bueno el chocolate?
El chocolate
es rico en compuestos llamados flavonoles, que tienen propiedades antioxidantes
y antiinflamatorias. Al ser absorbidos por el cuerpo, estos compuestos ayudan a
disminuir la inflamación del tejido cardiovascular y la posibilidad de
enfermedades cardíacas.
El chocolate
también posee ácido esteárico, que, a pesar de ser un ácido graso saturado, no
contribuye a incrementar los niveles de colesterol ‘malo’, por el contrario, se
vinculó a un incremento de la variante ‘buena’, una mayor relajación de las
arterias y vasos sanguíneos, y un menor riesgo de HTA. Pero recuerda, el
secreto para aprovechar sus beneficios se encuentra en comerlo con moderación.
¿Por qué sube la presión
arterial?
Si bien la
dieta es importante para combatir la hipertensión, existen muchos factores
relacionados con los aumentos de presión arterial que debes controlar: dormir
poco o mal, niveles de estrés elevados, hábitos sedentarios, consumo de alcohol
o productos ultraprocesados en exceso, o alteraciones hormonales, entre otros. HD
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