Las
bananas o plátanos son un regalo de la naturaleza. Son deliciosos, nutritivos y
son la merienda saludable perfecta. No olvidemos que también son económicos y
fáciles de llevar a cualquier parte. Los plátanos ofrecen numerosos beneficios
para la salud.
* Son
ricos en nutrientes como potasio, vitamina C, vitamina B6, magnesio, cobre y
fibra.
*
Contienen antioxidantes que pueden aumentar la inmunidad y reducir el riesgo de
enfermedades crónicas.
* Son
ricos en fibra soluble que retarda la digestión y agregan volumen a tu sistema
digestivo. Esto puede ayudar a mantenerte lleno por más tiempo.
* Son
bajos en calorías (un plátano promedio tiene poco más de 100 calorías) y, por
lo tanto, son un buen alimento para perder peso.
*
También son una excelente fuente integral de carbohidratos, la principal fuente
de energía de nuestro cuerpo.
Sin
embargo, hay un beneficio para la salud poco conocido de los plátanos que
muchos aún desconocen. Estudios recientes sugieren que esta fruta también puede
ser muy beneficiosa para la salud intestinal (más conocida clínicamente como el
sistema gastrointestinal). Averigüemos más.
¿Por
qué los plátanos son excelentes para la salud intestinal?
Una
revisión de 2021 publicada en el Journal
of Gastroenterology and Hepatology examinó 50 estudios previos para
comprender el papel del intestino en nuestra salud. Los investigadores
informaron sobre la importancia de un microbioma equilibrado: las bacterias que
viven en nuestros intestinos.
El
almidón resistente, el tipo de fibra que se encuentra en los plátanos verdes,
es prebiótico. Los prebióticos son fibras vegetales especializadas que escapan
a la digestión y terminan en el intestino grueso, donde actúan como alimento
para las bacterias buenas preexistentes. Esto se hace uniéndose a la bacteria.
Los
expertos en salud dicen que las bacterias buenas también necesitan nutrirse y
los alimentos como las bananas pueden ser realmente útiles para ese propósito.
Los probióticos esencialmente ayudan a las bacterias intestinales a realizar
una variedad de actividades saludables y desempeñan un papel clave en la
digestión y la regulación del sistema inmunológico.
Alimentar
a las bacterias intestinales con prebióticos también les permite aumentar su
número y producir compuestos beneficiosos llamados ácidos grasos de cadena
corta. Estos ácidos mejoran la salud intestinal al brindar protección contra la
inflamación, mantener la integridad de la barrera intestinal y la producción de
moco.
Hay
más. Los compuestos químicos en un plátano se convierten en un escudo similar a
una película entre la fruta y el revestimiento del tracto intestinal. A medida
que el plátano se descompone, no roza el revestimiento intestinal y sus
compuestos lo cubren y lo calman casi como un ungüento curativo.
La
importancia de mantener una buena salud intestinal
La
mayoría de los profesionales médicos dicen que la salud intestinal afecta
fuertemente la salud general de las otras partes del cuerpo. También juega un
papel vital en la forma en que el cuerpo procesa una variedad de dolencias. Por
lo tanto, mantener tu intestino saludable puede ayudar a tu cuerpo a funcionar
de manera más efectiva y mejorar tu capacidad para combatir enfermedades.
Los
científicos también señalan que no alimentar las bacterias buenas de nuestro
microbioma intestinal podría crear un desequilibrio de bacterias intestinales
conocido como disbiosis. Las investigaciones muestran que este desequilibrio
puede provocar afecciones crónicas como la enfermedad inflamatoria intestinal
(SII), la obesidad, la diabetes e incluso el cáncer.
Sin
bacterias saludables en nuestro intestino, las estructuras celulares del tracto
gastrointestinal pueden debilitarse y provocar una inflamación crónica.
Entonces,
si desea mantener tu intestino en buena forma, continúe comiendo bananas todos
los días. Por supuesto, existen otros alimentos que pueden mejorar la salud
intestinal, como el yogur, las almendras, las manzanas, los espárragos, el
chucrut, el aceite de oliva y los cereales integrales. Al mismo tiempo, los
alimentos ultraprocesados con menor diversidad de probióticos pueden ser perjudiciales
para el intestino.
Los
plátanos están fácilmente disponibles en todas las estaciones, son muy
asequibles y también ofrecen una serie de otros beneficios. ¡Ahora tienes una
razón extra para agregar esta increíble fruta a tu dieta diaria! JQR
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