El vinagre de manzana es uno de
esos productos multipropósito que tiene innumerables usos, desde la limpieza
hasta la cocina, la lavandería, la belleza e incluso la salud y la pérdida de
peso. Existe evidencia que sugiere que tomar vinagre de manzana puede ayudar a
controlar el azúcar en la sangre y puede mejorar la salud intestinal, razón por
la cual muchas personas lo beben a diario. Dicho esto, hay una forma correcta y
una incorrecta de tomar el vinagre de sidra de manzana, y hacerlo de forma
incorrecta puede no solo ser ineficaz, sino también perjudicial para la salud.
Evita estos errores si estás tomando vinagre de manzana.
1. No diluir el vinagre de manzana
Uno de los mayores errores que
comete la gente es beber vinagre de manzana y no diluirlo previamente con agua.
Dado que el vinagre es una sustancia muy ácida, hacerlo puede ser peligroso y
podría provocar irritación grave, quemaduras químicas y daños en el esófago y
el estómago, según los expertos en salud. Si deseas tomar vinagre de manzana,
asegúrate de diluirlo primero: usa 2 cucharadas de vinagre de manzana y
agrégalo a un vaso de agua de 350 ml (12 oz) diariamente después de una comida.
2. Aplicar vinagre directamente sobre la piel
El vinagre de manzana también se
usa a menudo por sus beneficios de belleza, y las personas lo usan para
eliminar el acné, reducir la caspa o incluso calmar una quemadura solar. Si
tienes la tentación de usarlo en tu piel, nunca lo apliques en todo el rostro y
asegúrate de diluirlo siempre en una proporción de 1:10. Como Caleb Backe, un
experto en bienestar de Maple Holistics le dijo a Reader's Digest, “La
exposición prolongada al vinagre altamente ácido puede matar las células de la
piel, erosionar la piel e incluso dejarte quemaduras químicas semipermanentes”.
Para evitar estos efectos no deseados, aplica únicamente el vinagre de manzana
diluido directamente sobre la mancha.
3. Beber vinagre de manzana antes de acostarte
El mejor momento para tomar el
vinagre de manzana es por la mañana. De hecho, beber vinagre de sidra de
manzana justo antes de acostarte puede ser perjudicial, especialmente si ya
sufres de reflujo y acidez estomacal. La razón es porque el vinagre puede
volver al esófago cuando estás acostado e incluso el vinagre diluido podría
dañar el esófago cuando se le expone durante mucho tiempo. Por esta razón,
siempre se recomienda permanecer erguido durante 30 minutos después de tomar
vinagre de manzana para asegurarte de que no te provoque reflujo.
4. Estás sorbiendo el vinagre de manzana
Seamos honestos, el vinagre de
manzana, incluso diluido, no es una bebida sabrosa para la mayoría de nosotros,
pero el sabor desagradable no es la única razón por la que no debes saborear y
beber el vinagre de manzana. De hecho, hacerlo podría dañar el esmalte de sus
dientes e inhalarlo podría irritarle la nariz y los ojos. Por lo tanto, los
expertos recomiendan beberlo a través de una pajita para minimizar cualquier
contacto con los dientes, los ojos y la nariz. Para evitar cualquier daño al
esmalte dental, los médicos también dicen que no debes cepillarte los dientes
durante 30 minutos después de beber vinagre de manzana.
5. Tomar vinagre de manzana si tienes problemas renales o H. pylori
El vinagre de sidra de manzana no
es para todos. Por ejemplo, si sufres de daño renal o alguna afección urinaria,
evita tomar vinagre de manzana ya que es uno de los alimentos que puede dañar
los riñones en personas susceptibles a enfermedades renales. Además, el vinagre
de manzana tampoco es siempre bueno para la digestión. Por ejemplo, aquellos
que tienen Helicobacter pylori, un tipo común de bacteria que causa úlceras, en
realidad pueden sentirse peor si comienzan a beberlo porque la sustancia
altamente ácida puede irritar las úlceras. Las señales que indican que debes
dejar de tomar vinagre de manzana si sufres de malestar estomacal o una
sensación de ardor. Un curso de acción aún mejor sería discutir si debes o no
tomar vinagre de manzana en primer lugar con tu médico.
6. Estás tomando vinagre de manzana inmediatamente después de una comida
Si bien beber vinagre de manzana
después de una comida no es peligroso de por sí, no es el enfoque más eficaz.
Beber vinagre de manzana a primera hora de la mañana con el estómago vacío
parece ser lo más beneficioso. Como dijo Elizabeth Abel, nutricionista
funcional con licencia, en una entrevista, “Muchas personas, especialmente a
medida que envejecen, tienden a experimentar una disminución en sus jugos
gástricos que pueden ayudar a descomponer los alimentos que consumen”. Beber
vinagre de manzana antes de una comida puede ayudar a reemplazar parte de estos
jugos gástricos y mejorar la digestión. Entonces, si estás tomando vinagre de
manzana para la indigestión, el mejor momento para tomarlo es temprano en la
mañana. JQR
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