El dolor de garganta es una cosa
particularmente molesta que nos ataca a casi todos durante los meses de
invierno y nos envía directamente a la farmacia a comprar caramelos para chupar
o medicamentos para la tos. Sabemos que no tratarlo solo lo empeorará, convirtiéndose
a su vez en una verdadera molestia a la hora de comer o incluso dormir. Pero
antes de ir a la farmacia, ¡echa un vistazo a cómo preparar tus propias
pastillas para la tos naturales desde la comodidad de tu hogar! Estas gotas
ayudan a aliviar el dolor de garganta y la tos que a menudo lo acompaña, por lo
que tienes dos grandes razones para aprender a prepararlas.
El ingrediente secreto que combate la tos y el dolor de garganta
La miel de trigo sarraceno, que
es la base de nuestra receta, no es tan común pero vale la pena invertir tiempo
para encontrarla porque ya ha demostrado su eficacia científica. En un estudio
de niños con tos seca, se descubrió que una cucharada de miel de trigo
sarraceno es más eficaz que el jarabe para la tos. Esta miel tiene un tono más
oscuro y un sabor más fuerte que la miel más común hecha de cítricos y flores
silvestres. La miel antibacteriana de trigo sarraceno es especialmente rica en
antioxidantes que protegen nuestro sistema inmunológico, retarda el envejecimiento
y previene muchas enfermedades.
Otro ingrediente importante de
nuestra receta es la raíz de jengibre, que tiene un sabor a limón. El jengibre
no solo es una adición sabrosa y refrescante para una variedad de platos
preparados en la cocina, sino que también es una maravillosa planta curativa
con fuertes cualidades desinfectantes, que combatirá las infecciones bucales,
respiratorias y de garganta, así como la tos.
El último y mejor ingrediente de
nuestra receta es la vitamina C, que se agrega a las gotas a través del jugo de
limón y las tabletas de vitamina C. La vitamina C juega un papel importante
para ayudar a eliminar los contaminantes que penetran en el cuerpo, ya que
participa en la producción de colágeno, que es necesario para el crecimiento de
los tejidos y ayuda al funcionamiento de los glóbulos blancos.
Cómo preparar pastillas para la tos naturales:
Ingredientes:
·
½ taza de miel de trigo sarraceno
(también se puede usar miel normal, pero la miel de trigo sarraceno es mejor)
·
2 cucharadas de jugo de limón
·
1 cucharada de raíz de jengibre
fresca, rallada
·
Tabletas de vitamina C trituradas
hasta convertirlas en polvo - opcional
·
Un poco de azúcar glass -
opcional
·
Un poco de aceite vegetal
Utensilios de cocina necesarios:
·
Termómetro
·
Un molde de silicona para dulces,
o una bandeja para hornear de silicona
Preparación:
1. Pon la miel, el limón y el
jengibre en la olla y mezcla los ingredientes mientras calientas.
2. Una vez que la mezcla en la olla
se vuelva voluminosa y burbujeante, retira la olla de la estufa y continúa
mezclando los ingredientes hasta que desaparezca la espuma. Solo entonces
regresa la olla a la estufa.
3. Repite la sección anterior hasta
que la temperatura en la olla alcance los 300 grados - usa el termómetro para
realizar un seguimiento de la temperatura y recuerde que la miel se calienta y
se quema rápidamente.
4. Vierte con cuidado un poco de la
mezcla en una taza de agua helada. Si la mezcla que vertiste crea una bola
dura, está lista para ser retirada del fuego. Si no se forma una bola dura,
inténtalo de nuevo en un minuto.
5. Deja que la mezcla se enfríe un
poco y desaparezca la espuma, luego viértela con mucho cuidado en el molde de
silicona que engrasaste ligeramente.
6. Deja que la mezcla se enfríe a
temperatura ambiente hasta que se endurezca. Saca los caramelos del molde. Si
usaste una almohadilla de silicona simple, rompe el caramelo endurecido.
7. Mezcla el azúcar en polvo con la
vitamina C en polvo en un bol y cubra las pastillas para la tos con la mezcla
para evitar que se peguen entre sí. Este paso es opcional y puede almacenar los
dulces sin él, solo asegúrate de envolverlos por separado con trozos de papel
pergamino para que no se peguen.
8. Guarda los caramelos en un
recipiente hermético en el refrigerador y tómalos cuando le empiece a picar la
garganta. YTL
No hay comentarios.:
Publicar un comentario