Las bananas o plátanos son un
regalo de la naturaleza. Son deliciosos, nutritivos y son la merienda saludable
perfecta. No olvidemos que también son económicos y fáciles de llevar a
cualquier parte. Los plátanos ofrecen numerosos beneficios para la salud.
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Son ricos en nutrientes como potasio, vitamina C, vitamina B6, magnesio,
cobre y fibra.
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Contienen antioxidantes que pueden aumentar la inmunidad y reducir el
riesgo de enfermedades crónicas.
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Son ricos en fibra soluble que retarda la digestión y agregan volumen a
tu sistema digestivo. Esto puede ayudar a mantenerte lleno por más tiempo.
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Son bajos en calorías (un plátano promedio tiene poco más de 100
calorías) y, por lo tanto, son un buen alimento para perder peso.
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También son una excelente fuente integral de carbohidratos, la principal
fuente de energía de nuestro cuerpo.
Sin embargo, hay un beneficio
para la salud poco conocido de los plátanos que muchos aún desconocen. Estudios
recientes sugieren que esta fruta también puede ser muy beneficiosa para la
salud intestinal (más conocida clínicamente como el sistema gastrointestinal).
Averigüemos más.
¿Por qué los plátanos son
excelentes para la salud intestinal?
Una revisión de 2021 publicada
en el Journal of Gastroenterology and
Hepatology examinó 50 estudios previos para comprender el papel del
intestino en nuestra salud. Los investigadores informaron sobre la importancia
de un microbioma equilibrado: las bacterias que viven en nuestros intestinos.
El almidón resistente, el tipo de fibra que se encuentra en los plátanos
verdes, es prebiótico. Los prebióticos son fibras vegetales especializadas que
escapan a la digestión y terminan en el intestino grueso, donde actúan como
alimento para las bacterias buenas preexistentes. Esto se hace uniéndose a la
bacteria. Los expertos en salud dicen que las bacterias buenas también
necesitan nutrirse y los alimentos como las bananas pueden ser realmente útiles
para ese propósito. Los probióticos esencialmente ayudan a las bacterias
intestinales a realizar una variedad de actividades saludables y desempeñan un
papel clave en la digestión y la regulación del sistema inmunológico. Alimentar
a las bacterias intestinales con prebióticos también les permite aumentar su
número y producir compuestos beneficiosos llamados ácidos grasos de cadena
corta. Estos ácidos mejoran la salud intestinal al brindar protección contra la
inflamación, mantener la integridad de la barrera intestinal y la producción de
moco. Hay más. Los compuestos químicos en un plátano se convierten en un escudo
similar a una película entre la fruta y el revestimiento del tracto intestinal.
A medida que el plátano se descompone, no roza el revestimiento intestinal y
sus compuestos lo cubren y lo calman casi como un ungüento curativo.
La importancia de mantener una
buena salud intestinal
La mayoría de los
profesionales médicos dicen que la salud intestinal afecta fuertemente la salud
general de las otras partes del cuerpo. También juega un papel vital en la
forma en que el cuerpo procesa una variedad de dolencias. Por lo tanto,
mantener tu intestino saludable puede ayudar a tu cuerpo a funcionar de manera
más efectiva y mejorar tu capacidad para combatir enfermedades. Los científicos
también señalan que no alimentar las bacterias buenas de nuestro microbioma
intestinal podría crear un desequilibrio de bacterias intestinales conocido
como disbiosis. Las investigaciones muestran que este desequilibrio puede
provocar afecciones crónicas como la enfermedad inflamatoria intestinal (SII),
la obesidad, la diabetes e incluso el cáncer. Sin bacterias saludables en
nuestro intestino, las estructuras celulares del tracto gastrointestinal pueden
debilitarse y provocar una inflamación crónica. Entonces, si desea mantener tu
intestino en buena forma, continúe comiendo bananas todos los días. Por
supuesto, existen otros alimentos que pueden mejorar la salud intestinal, como
el yogur, las almendras, las manzanas, los espárragos, el chucrut, el aceite de
oliva y los cereales integrales. Al mismo tiempo, los alimentos ultraprocesados
con menor diversidad de probióticos pueden ser perjudiciales para el
intestino. Los plátanos están fácilmente disponibles en todas las estaciones,
son muy asequibles y también ofrecen una serie de otros beneficios. ¡Ahora
tienes una razón extra para agregar esta increíble fruta a tu dieta diaria! JQR
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