¿Es sano saltarse
comidas? Mucha gente que quiere empezar una dieta de manera un poco desesperada
y con resultados a corto plazo piensa que lo primero que debe hacer es
restringirse las cenas. Pero, cualquier nutricionista te dirá que estás muy
equivocado y que esa medida no debe llevarse a cabo de ninguna manera. Tu cuerpo pasa por
unos procesos determinados cuando se salta una comida que debes leer a
continuación para concienciarte un poco, en caso de que lo tengas como una
práctica frecuente.
1. Se pierde peso
pero...
Los especialistas
aseguran que “las personas que se saltan comidas tienen tanta hambre que, al
final, terminan por comer más, por lo que no hay resultados verdaderamente
significativos de pérdida de peso”.
Aunque por otro lado
un estudio realizado en 2017 en 'The Journal of Nutrition' descubrió que lo más
beneficioso para la salud es tomar un gran desayuno, un almuerzo promedio de
cinco a seis horas más tarde y muy poco -casi un ayuno- por la noche. Como dice
el refrán: “Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo”.
2. Comes en exceso
El estrés aumenta
los niveles de apetito, así que de poco sirve que comamos como si no hubiera un
mañana, no cenemos porque nos sintamos culpables y al día siguiente queramos
desayunar un hipopótamo.
3. Te sentirás menos
hinchado
Uno de los efectos
positivos que tiene el saltarse comidas es que nos sentiremos menos hinchados.
El ayuno intermitente le da tiempo a tu sistema digestivo para procesar los
alimentos que ya están en tu cuerpo. Los estudios han demostrado que durante
estos periodos en los que no se ingiere ningún alimento, los individuos
exhibieron menos inflamación, lo que puede ayudar a combatir la enfermedad a
largo plazo.
4. Pero más cansado
Mucha gente decide
saltarse las comidas en el trabajo porque piensan que rendirán mejor. Es un
error. Conforme pasen las horas tendrás más y más ganas de dormir. Esto se debe
a la caída de la glucosa en la sangre. Cuando no alimentamos nuestro cerebro,
este le indica al cuerpo que es hora de apagar las luces.
Además recuerda que
saltarte las comidas disminuye el azúcar en sangre, por lo que puedes
encontrarte triste o de mal humor. La glucosa es el combustible número uno para
nuestro cerebro, por lo que cuando no la tenemos podemos ponernos de muy mal
humor. Por eso, si planeas omitir comidas y terminas sintiéndose triste, ya
sabes la causa, y, sobre todo, no comas lo primero que encuentres, a menos que
sea algo saludable. Esta es una de las causas por las que las personas tienden
a comer en exceso y consumir azúcar: porque su cuerpo comienza a desearlo.
5. Aunque quizá
vivas más...
Según un estudio de
2018 de 'Cell Metabolism', los investigadores encontraron que los ratones que
se sometieron a una dieta mayor en ayunas eran más saludables y vivían más
tiempo en general que los que comían con más frecuencia. No comían alimentos
especialmente saludables, por lo que esto llevó a los investigadores a pensar
en los beneficios del ayuno saludable.
6. Pero no
mantendrás el peso
Según un estudio
realizado en 2017 en el 'Journal of American Medical Association' (JAMA), las
dietas 'saludables' y el ayuno intermitente comparten resultados similares a
largo plazo. Este fue uno de los pocos estudios de ayuno intermitente
realizados en humanos, y encontró que después de un año de dieta el grupo que
ayunó no se mantuvo tan constante, en cuanto a peso se refiere, como el grupo
que hizo la dieta normal.
Como ves, hay tantos
puntos positivos como negativos. Es decisión tuya por tanto el saltarte las
comidas, teniendo en cuenta sobre todo que llegan las navidades y nos esperan
largas comida y cenas en familia o con los compañeros de trabajo. YTL
No hay comentarios.:
Publicar un comentario