Tener riñones saludables y eficientes es esencial
para mantener nuestro organismo en óptimo estado. Estos pequeños órganos,
ubicados debajo de la caja torácica, son los principales encargados de expulsar
todos los desechos y sustancias perjudiciales de nuestro organismo, para así
asegurar su correcto funcionamiento. Por ello es importante brindarles el
cuidado y la atención que necesitan.
¿Cuál es la importancia de los riñones?
Los riñones son responsables de tres funciones
vitales que tu cuerpo necesita para funcionar de forma correcta:
1. Regula los niveles de agua
Todos sabemos que nuestro cuerpo necesita
cantidades suficientes de agua para funcionar correctamente. Sin embargo, tanto
el exceso como la escasez de agua pueden provocar efectos negativos sobre la
salud y el rendimiento físico de una persona. Aquí es donde interviene el
funcionamiento de los riñones, los cuales permiten regular los niveles de agua,
asegurándose de retener líquidos cuando el cuerpo más los necesita, y
expulsarlos cuando las cantidades son excesivas.
2. Elimina desechos y toxinas
Cuando los desechos y sustancias tóxicas no son
eliminados en el tiempo correspondiente, todos los órganos del cuerpo se
vuelven propensos a sufrir fallas y complicaciones de diferentes grados. Por
esta razón, es fundamental contar con un medio para filtrar y eliminar los
desechos acumulados en nuestro organismo. Los riñones son los encargados de
desempeñar dicha función, asegurándose de que los desechos como la urea,
producida cuando el cuerpo desintegra proteínas durante el proceso digestivo, o
la creatinina, un sustancia derivada de la actividad muscular, sean expulsados
de manera eficiente.
3. Produce ciertas hormonas
Las hormonas son ‘mensajeros químicos’ producidos
por diferentes órganos del cuerpo, incluyendo los riñones. Estos ‘mensajeros’
circulan por el torrente sanguíneo, regulando y controlando diferentes
funciones del organismo, como la producción de glóbulos rojos, la absorción de
calcio, y la presión sanguínea, todos ellos factores de gran importancia cuando
se trata del cuidado de la salud.
¿Qué alimentos son ideales para el cuidado de los riñones?
Además de tener bajos niveles de potasio, los
siguientes alimentos te proporcionarán algunos de los nutrientes más
beneficiosos para proteger y fortalecer estos órganos.
1. Arándanos
Los arándanos son un superalimento que puede
ayudarte a desintoxicar tu organismo en una gran variedad de formas. Estos
deliciosos frutos pueden ser consumidos en la forma de jugos naturales, con
yogures, ensaladas de fruta o barras de cereales caseras. Además de ser una
excelente forma de limpiar los riñones, los arándanos son una gran fuente de
antioxidantes, vitamina C, y fibra. Su consumo ayuda a prevenir la formación de
úlceras y bacterias en el tracto urinario, purificar la sangre, y combatir las
bacterias nocivas en el estómago.
2. Coliflor
La coliflor es otro de los alimentos con enormes
beneficios para los riñones. Además de aportar enormes cantidades de fibra y
vitamina C, este vegetal contiene compuestos que ayudan a neutralizar las
sustancias tóxicas en nuestro cuerpo. De hecho, los pacientes bajo tratamiento
de diálisis suelen sustituir la papa por coliflor como parte de su dieta
diaria.
3. Ají morrón
Las personas que buscan proteger y mantener la
buena salud de sus riñones pueden encontrar un excelente aliado en el ají
morrón rojo. Este alimento tiene bajo contenido de potasio y enormes cantidades
de fibra, vitaminas A, C, y B6, y un antioxidante llamado licopeno, que ayuda a
proteger el organismo contra ciertos tipos de cáncer. Al neutralizar las
moléculas nocivas en nuestro cuerpo, los antioxidantes permiten que los riñones
desempeñen su tarea de forma efectiva.
4. Hongos
Los hongos son una de las mejores fuentes naturales
de vitamina D, un nutriente esencial para el buen funcionamiento de los
riñones. De acuerdo con diversos estudios, la vitamina D ayuda a controlar las
funciones renales, y prevenir las enfermedades que puedan afectar a estos
órganos. La leche fortificada es otra de las opciones disponibles para aumentar
los niveles de vitamina D.
5. Manzanas
Al funcionar como agentes desintoxicantes, las
manzanas son ideales para aquellas personas que quieren proteger sus riñones.
Esta fruta te limpiar dichos órganos, sin aumentar la necesidad de orinar con
frecuencia. Como si esto fuera poco, las manzanas son una excelente fuente de
vitamina C y pectina, un compuesto que ayuda a controlar los niveles de azúcar
y colesterol en sangre.
6. Agua
De acuerdo con los especialistas, un adulto
promedio debe consumir unos dos litros de agua por día, dependiendo el nivel de
actividad que mantengan durante el día. El agua es un factor esencial cuando se
trata de purificar el organismo, ya que ayuda a eliminar toxinas y expulsar los
desechos fuera del sistema de filtración de los riñones.
7. Pomelo
Tu cuerpo necesita vitamina C para proteger el
sistema inmune, y evitar la acumulación de bacterias nocivas, dos acciones que
contribuyen con la tarea de los riñones. Al tener bajo contenido de potasio y
azúcar, esta fruta es una excelente fuente de nutrientes para los
riñones.
8. Ajo
El ajo tiene poderosas propiedades
antiinflamatorias y antioxidantes que te pueden ayudar a eliminar y controlar
las sustancias nocivas acumuladas en tu cuerpo, contribuyendo al buen
funcionamiento de los riñones. Si tienes complicaciones renales, el ajo puede
ser una beneficiosa incorporación para tus comidas.
9. Repollo
El repollo está cargado de compuestos químicos que
ayudan a desintegrar las moléculas nocivas que pueden provocar daños en tu
organismo. Además de tener bajo contenido de potasio, el repollo es rico en
vitamina B y ácido fólico, dos nutrientes especialmente beneficiosos para los
riñones.
10. Cebolla
Este vegetal posee químicos naturales que ayudan a
procesar los compuestos grasos, para que los desechos derivados puedan ser
expulsados del organismo. Por otro lado, estos poderosos antioxidantes
naturales poseen minerales que intervienen en los diferentes procesos metabólicos.
Al tener bajo contenido de potasio, las cebollas son ideales para pacientes con
problemas renales. LH
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