Alimentos de invierno que ahorrarán más de un resfriado

Prevenir un resfriado también se puede hacer desde un supermercado. Durante los meses más fríos debemos evitar los productos que sobrecarguen el sistema digestivo y la función hepática. Azúcares, procesados con aditivos, sal en exceso y de mala calidad, alcohol y estimulantes no favorecen la prevención ni el tratamiento de los catarros. Este invierno llena la cesta de las compras con estas frutas y verduras en lugar de medicamentos.

1. Pera

Encontramos peras todo el año y son ideales para hidratar las mucosas. Según la medicina tradicional china (MTC), las peras tienen afinidad con los pulmones y los intestinos, los lubrifican. Intenta tomar una pera cada dos días.

2. Coliflor

Es una de las verduras que más ayuda a la prevención de resfriados, y muy rica en minerales y agua. Además, es ligeramente dulce y se puede cocinar de muchas maneras. Disfrútala 2 veces cada semana.

3. Setas 

Son la alegría gastronómica del otoño, y si las introducimos en nuestra alimentación estos meses, tonificaremos el sistema inmunitario y nos fortaleceremos. Durante la temporada de setas, consume las diferentes variedades.

4. Mandarinas

Son frutas ricas en vitamina C, una vitamina conocida por su acción positiva en el sistema inmunitario. Toma 2 mandarinas 4 veces a la semana. Además de comernos su pulpa, podemos hacer infusiones con la piel y una ramita de canela.

5. Ajo

Uno de los alimentos con más actividad antibiótica, antimicótica y antivírica. Según la MTC, moviliza la energía, calienta y saca el frío del organismo. Para aprovechar mejor sus propiedades, debemos consumirlo crudo y machacado. Consume de medio a dos al día.

6. Kuzu

Esta raíz seca de origen oriental es un milagro de la naturaleza. Es uno de los mejores alimentos que podemos incluir en la dieta para cuidar nuestros intestinos y tonificar nuestro sistema inmunitario. Incorpora 1 cucharadita al día.

7. Jengibre

De sabor ligeramente picante, nos ayuda a mejorar la digestión y calienta el organismo porque moviliza la energía. Es adecuado tanto para la prevención de resfriados como para su tratamiento. Consúmelo a diario, tanto en infusión como en aliños para la ensalada.

8. Cebolla

Destaca por sus propiedades antibióticas. No es un sustituto, pero si la introduces en tu día a día, haces menos probable la necesidad de medicamentos. Además lubrifica y tonifica el sistema respiratorio y los pulmones. Toma hasta 2 cebollas al día.

9. Tomillo

Esta planta tonifica el sistema inmunitario y previene las infecciones por virus. Es un poderoso antibacteriano, reduce la fiebre, calma la tos y favorece la expulsión del exceso de moco. Se puede tomar también en infusión, una al día.

10. Nabo, hidratante y prebiótico

Su riqueza en agua lo hace un alimento ideal para hidratar. Además, su aporte de fibra actúa como prebiótico para la flora intestinal. Consúmelo a diario en cremas, rallado... YTL