En los últimos años, muchos
productos químicos que se han utilizado durante mucho tiempo en la industria de
la higiene se han probado y se han considerado peligrosos. Ejemplos ampliamente
conocidos son conservantes como parabenos, otros ingredientes como SLS y muchos
otros productos químicos. Algunos de ellos son legítimamente descartados y
otros son demonizados en vano. Si bien el uso de ingredientes naturales es casi
siempre una opción saludable, incluso a veces se los considera peligrosos o
innecesarios. Tal es el caso del flúor, dando lugar a un mercado de dentífricos
sin flúor. Nos propusimos encontrar todo sobre el fluoruro.
¿Qué es el fluoruro?
Es un mineral natural que se
encuentra en cuerpos de agua pequeños y grandes, tanto dulces como salados. Es
una forma del elemento químico flúor. En pasta de dientes, es más beneficioso
en cantidades de 1.350 a 1.500 ppm (partes por millón), para la prevención y
reducción de caries en cualquier tipo de diente natural. Otros usos incluyen el
tratamiento de la gingivitis (en un tratamiento tópico) o la osteoporosis
cuando se toma internamente. La dosis para el tratamiento de la osteoporosis no
debe exceder los 20 mg por día. Se considera ampliamente seguro para su uso en
productos orales y la baja cantidad que se agrega al agua potable en algunos
países. Sin embargo, en dosis altas (más de 20 mg por día) es posiblemente
inseguro y puede debilitar los huesos y los músculos. En la mayoría de las
ciudades de los EEUU, el fluoruro se encuentra en el agua potable en una
concentración de 0,7 a 1,2 ppm. Es seguro para mujeres embarazadas y lactantes
en dosis de 10 mg por día. Para los bebés menores de 6 meses, se recomienda
utilizar agua sin flúor al preparar un biberón de fórmula. También es seguro
para los niños cuando se usa en productos dentales. Los niños no deben tragarlo
en grandes cantidades, por lo que se recomienda cepillarse solo con una
cantidad de pasta del tamaño de un guisante y optar por una pasta de dientes
sin sabor, que es menos probable que quieran tragar.
Remineralización y
desmineralización
¿Sabía que tus dientes pierden
y ganan minerales de la superficie del esmalte todos los días? Todo esto sucede
en la boca, y no a través del torrente sanguíneo. El esmalte pierde minerales
en contacto con los ácidos de la placa. Obtiene minerales de alimentos y agua
ricos en calcio, fluoruro y fosfato. El fluoruro hará que tu esmalte sea
resistente a la desmineralización. Dado que este es un proceso diario, se
recomienda usar pasta dental con fluoruro todos los días.
Fluorosis
La fluorosis es el resultado
cosmético de la sobreexposición al fluoruro. En los casos leves, aparecerá como
pequeñas motas blancas en los dientes, mientras que en los casos graves, las
manchas serán grandes y marrones. La fluorosis les ocurre a los niños hasta los
8 años, cuando se forman los dientes permanentes. Según WebMD, ‘la fluorosis
afecta a casi uno de cada cuatro estadounidenses de 6 a 49 años’. Pero solo el
2% de estos casos se notan, ya que la mayoría de ellos son demasiado leves para
ser vistos a simple vista. Además, estos números han estado en declive desde la
década de 1980. Como es bastante difícil de eliminar por completo, es mejor
prevenirlo por completo. Si le preocupan las altas cantidades de fluoruro en el
agua del grifo, puedes ponerte en contacto con las autoridades locales para
averiguar las cantidades exactas, o simplemente beber agua filtrada o
embotellada, asegurándote de que tu nutrición le proporcione suficientes
minerales.
Alimentos que contienen flúor
Los alimentos que contienen
flúor ayudarán al proceso de mineralización. Estos son:
·
Uvas: cualquier forma de uva, incluidas las pasas y el vino, contiene
fluoruro. Las cantidades más altas se encuentran en pasas y vino blanco.
·
Verduras: espinacas y patatas
·
Té negro
Pero tus dientes requieren más
que solo fluoruro para prosperar. También se benefician del calcio y el
fósforo. Encontrarás el calcio en los lácteos y las verduras de hoja verde, y
el fósforo en las carnes, las aves, el pescado, las nueces, los frijoles y los
productos lácteos.
El razonamiento detrás de la
pasta de dientes sin fluoruro
La razón principal para usar
pasta de dientes sin flúor sería si ya recibe más que suficiente fluoruro de tu
dieta. De lo contrario, no hay muchas razones para evitarlo. En una
conversación con The Scope, un podcast de salud de la Universidad de Utah
Health, el Dr. David Okano incluso afirmó que la pasta de dientes no es tan
necesaria. “Realmente no necesitas pasta de dientes para eliminar la placa
dental de tus dientes. La acción puramente mecánica de las cerdas del cepillo
de dientes y el hilo dental alteran la placa dental que finalmente conduce a la
caries y la enfermedad de las encías”. Eso no quiere decir que la pasta de
dientes no tenga sus beneficios. El Dr. Okana mencionó ingredientes
blanqueadores y aliento fresco, junto con fluoruro. “El fluoruro ayudará a
reducir el proceso de desmineralización”, dice, “que es la primera etapa de la
caries”. Sin embargo, con respecto a la pasta de dientes sin fluoruro, el Dr.
Okano dice claramente que los únicos beneficios que pueden ofrecer son un
aliento fresco temporalmente, pero de ninguna manera previenen la caries dental
como lo hace el fluoruro. JQR
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