Una
advertencia antes de continuar: probablemente encontrarás algunos de tus
alimentos favoritos en esta lista. Pero, antes de que te irrites, recuerda el
viejo dicho: ¡todo con moderación es saludable! El azúcar debe limitarse a 36
gramos al día para los hombres y 24 gramos para las mujeres, según la
Asociación Americana del Corazón. Este es un objetivo razonable teniendo en
cuenta que los alimentos ricos en azúcar pueden causar aumento de peso,
problemas metabólicos y problemas del corazón. A continuación te presentamos 10
alimentos con grandes cantidades de azúcar.
1. Yogur
No te
dejes engañar por su pequeño tamaño. Un yogurt de fresa bajo en grasa típico
contiene 26 gramos de azúcar por porción. Una mejor opción sería el yogur
natural, que tiene cero azúcar agregada, o el yogur griego, que contiene casi
el doble de proteína. También puedes agregar fruta fresca y un puñado de
nueces. Esto le dará a tu cuerpo las grasas saludables y la energía que
necesitas.
2. Harina de avena
instantánea
Es increíble pensar que un tazón de avena saludable puede tener
demasiado azúcar. Por sí sola, la avena es saludable, aunque debes ser
selectivo en la variedad que compres, ya que algunos paquetes tienen más de 14
gramos de azúcar por paquete. Una alternativa igualmente deliciosa y
conveniente es hacer avena durante la noche usando media taza de avena entera
con media taza de leche. Remójalas toda la noche en la nevera y tendrás avena
perfectamente esponjosa. También puedes calentarla o comerla fría. Para una
versión más sabrosa, agrega nueces, frutas, semillas de chía y otras especias.
3. Aderezo para ensaladas
Los aderezos para ensaladas sin grasa o bajos en grasa pueden
parecer una excelente alternativa cuando intenta controlar tu peso. Pero,
cuando se elimina la grasa, generalmente se reemplaza con azúcar. Algunas
versiones pueden contener hasta 12 gramos de azúcar en dos cucharadas.
4. Bebidas
deportivas y energéticas
Si te sientes cansado por la tarde, puedes buscar una bebida deportiva
o energética porque nos da un impulso a nuestra energía. Pero todo ese impulso
proviene del azúcar y la cafeína. De hecho, una porción contiene 14 o más
gramos de azúcar. Como tales, estas bebidas están destinadas a personas que
acaban de completar un entrenamiento intenso de 60 minutos o una carrera de
resistencia de 90 minutos.
5. Leches vegetales
La
leche de vaca tiene azúcar natural de la lactosa, pero las ofertas de leche no
láctea se pueden empaquetar con azúcar. Hay algunas variedades de leche de
soja, por ejemplo, que contienen hasta 14 gramos de azúcar agregado. Por lo
tanto, si estás tratando de limitar los alimentos con alto contenido de azúcar
o tienes intolerancia a la lactosa, busca variedades sin azúcar.
6. Batidos procesados o jugos
La mayoría de nosotros creemos que un batido de frutas o verduras es
más saludable que una lata de refresco, pero en realidad, los batidos son otra
fuente de azúcar que a menudo olvidamos porque están llenos de frutas y otros
ingredientes que son beneficiosos para nuestra salud. Pero, lo que parece ser
una bebida saludable puede tener edulcorantes añadidos para mejorar su sabor
natural. De hecho, algunos batidos pueden contener la friolera de 60 a 70
gramos de azúcar. Así que antes de realizar su pedido, verifica los datos
nutricionales.
7. Granola
El
granola se percibe como un alimento original para la salud: está hecho de
frutas, bayas, semillas y granos enteros. Pero no dejes que las cosas naturales
te engañen. La granola se hace a menudo con jarabe de arce, melaza y mucha
miel. Si no puedes vivir sin tu granola cada mañana, busca marcas que contengan
menos gramos de azúcar y más gramos de fibra. La fibra ayuda a retardar la
absorción de carbohidratos simples, o azúcar, que también puede contribuir a tu
saciedad.
8. Fruta seca
La
fruta es fuente de azúcares naturales. Pero también es una buena fuente de
vitaminas, minerales y fibra saludables. Entonces, puedes pensar ¿qué tiene de
saludable la fruta que está seca, cortada y lista para comer? Este snack
saludable puede tener tanto azúcar como una barra de chocolate. Busca frutas
secas con poco o nada de azúcar agregado, u opte por frutas frescas en su
lugar.
9. Comidas congeladas
Algunas comidas congeladas contienen 20 a 40 gramos de azúcar por
porción. Esto afecta los niveles de azúcar en sangre. Cuando los fabricantes
eliminan la grasa, tienen que reemplazarla con algo, y eso suele ser el azúcar
y la sal. Lo mejor sería evitar las cenas congeladas que están cubiertas con
salsas o condimentos.
10. Barritas de cereales
Estas pequeñas barritas pueden ser bastante engañosas. Algunas
barritas contienen tanto como 20 gramos de azúcar y 200 a 250 calorías por
barra. Por esta razón, es mejor elegir una barra que tenga menos de 150
calorías y un mínimo de cinco gramos de fibra. Revisa la lista de ingredientes,
analizar granos refinados, bajos en fibra y azúcares agregados que podrían
aumentar tu nivel de azúcar en la sangre. YTL
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